Encabezado

Taller de cocina y medicina intercultural

 

El martes 1ro de Octubre, en el Centro de Innovación y Desarrollo para la Acción Comunitaria (CIDAC), se realizó el taller de cocina y medicina intercultural “Colores, pigmentos y enfermedades”. Dicho taller estuvo a cargo de Clara Romero, cacique Nalá de la comunidad "Lma Iacia Qom" de San Pedro y el Proyecto de Extensión Universitaria (UBANEX) “Indígenas en la ciudad: visibilización y organización etnopolítica en el marco de las transformaciones recientes” dependiente de la Secretaría de Extensión Universitaria y Bienestar Estudiantil (SEUBE). Contó con la participación de estudiantes del seminario de prácticas socioeducativas territorializadas, “Pueblos indígenas: organizaciones etnopolíticas en contexto de conflictividad” (FFyL, UBA), estudiantes de la escuela de nutrición (FMED, UBA) con quienes se viene trabajando articuladamente en el marco del proyecto UBANEX y miembros de la comunidad del barrio de Barracas. Durante el taller se desarrolló una instancia de intercambio con la cacique qom donde se pudieron recuperar algunas nociones sobre la relación entre alimentación y medicina para su comunidad, seguido de la preparación grupal del “jaahoté”, plato tradicional qom. Esta experiencia, que ha resultado sumamente enriquecedora, se repetirá próximamente.